僕もオートミールを食べていて、食べにくいなぁと感じていました。
オートミールは栄養バランスが良く、低GI値食品で、食物繊維も豊富なので…
とにかくオートミールを美味しく食べたいなぁと思っていたんです。
そんな時に見つけたのが「オートミールとバナナのクッキー」でした！
調理方法は、オートミールとバナナを混ぜて、オーブンで焼くだけ！
これなら簡単に作れて美味しそうと思ったので、
この記事では、オートミールを美味しく食べる為の
もくじ
食べにくいオートミールをクッキーにして美味しく食べる！
オートミールとバナナのクッキーの作り方は簡単！
材料は、バナナとオートミールだけ
オートミールとバナナのクッキーの材料
約6枚分
★バナナ：100g
★オートミール：60〜80g
バナナに対して60〜80%のオートミールを混ぜていきます。
オートミールとバナナのクッキーの作り方
1：バナナを剥く
2：バナナをつぶす
3：つぶしたバナナに、オートミールを混ぜる
4：クッキングシートに、オートミールを小分けにする
5：オーブン170°で25分焼く
6：出来上がり！
作り方のポイント
1：少し黒くなったバナナが甘くて、つぶしやすい
2：バナナの重さは、皮をむいて量っておいた方がいい
(オートミールを入れすぎて、バナナと混ざらなくなるのを防ぐ為)
3：バナナの60〜80%のオートミールを入れても、バナナに対してオートミールが多すぎる気がしますが、大丈夫！
根気よく混ぜていけば、しっかりバナナとオートミールが馴染みます！
4：クッキングシートに小分けにするときは、1つ1つ形を作ってもいいですが、
シート一面に広げてから、ピザをカットするように切ると、効率がいいかもです。
5：クッキングシートに生地を広げる時、できるだけ薄く広げると、カリカリ食感が楽しめます。
もう一工夫
オートミールとバナナにプロテインを一緒に混ぜると、タンパク質含有量が増え、手作りプロテインバーに早変わり！
【画像】オートミールとバナナのクッキーの作り方
オートミールとバナナのクッキーの栄養成分
オートミールとバナナのクッキーを食べた感想
僕はオートミールに豆乳をかけて食べていたんですが、それに比べれば、かなり食べやすくなりました。
★クッキーという割には、サクッとした感じはなく、
どちらかというと、プロテインバーのねっとり硬めの食感に似ている気がしました。
★歯ごたえがあるので、結構噛む必要があり、食べる時間はあまり短縮できませんでしたね。
★ほんのりバナナ味が気に入ったので、しばらくは豆乳と一緒に朝食に食べていきたいと思います！
まとめ
今回はオートミールとバナナのクッキーを紹介しました。
オートミールはお菓子だけじゃなく、料理にも使えるので、
またオートミールの活用方法をシェアできればと思ってます！
って方は、ぜひ教えていただけると幸いです！
